رمـ,,ـش الح ــ,,ـزن
01-08-2008, 10:46 PM
http://3arabstar.info/up/upload/b2fdc6880e.bmp (http://3arabstar.info/up)
هذي طريقه الكفته بشرائح البطاطس
اتمنى تحوز على رضاكم
المقادير:
لحم مفروم / بصل مفروم / بقدونس مفروم / شرائح بطاطس
ثوم مفروم (حسب الرغبة ) / ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون
الصلصة :طماطم / مكعب ماجي / ملح / ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم
الطريقة:
نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية كما في الصورة
http://rjeem.com/Upload/uploads/4d3db8e83d.jpg
وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير
http://rjeem.com/Upload/uploads/6af49465cb.jpg
تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل
http://rjeem.com/Upload/uploads/13b1a448d7.jpg
نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس كما في الصورة
http://rjeem.com/Upload/uploads/89e1171af1.jpg
وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً ثم تصب على الكفتة
http://rjeem.com/Upload/uploads/2b982b8796.jpg
تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك
http://rjeem.com/Upload/uploads/676e59baa6.jpg
لتنشف قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض]
http://rjeem.com/Upload/uploads/9f4c994731.jpg
الف صحه وعافيه
هذي طريقه الكفته بشرائح البطاطس
اتمنى تحوز على رضاكم
المقادير:
لحم مفروم / بصل مفروم / بقدونس مفروم / شرائح بطاطس
ثوم مفروم (حسب الرغبة ) / ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون
الصلصة :طماطم / مكعب ماجي / ملح / ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم
الطريقة:
نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية كما في الصورة
http://rjeem.com/Upload/uploads/4d3db8e83d.jpg
وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير
http://rjeem.com/Upload/uploads/6af49465cb.jpg
تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل
http://rjeem.com/Upload/uploads/13b1a448d7.jpg
نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس كما في الصورة
http://rjeem.com/Upload/uploads/89e1171af1.jpg
وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً ثم تصب على الكفتة
http://rjeem.com/Upload/uploads/2b982b8796.jpg
تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك
http://rjeem.com/Upload/uploads/676e59baa6.jpg
لتنشف قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض]
http://rjeem.com/Upload/uploads/9f4c994731.jpg
الف صحه وعافيه