نور المملكة
07-10-2008, 06:10 PM
http://www.wesaalup.com/wesaal1/wesaal_64348191.jpg
:014: :Backusshoo_m_200: :014: :Backusshoo_m_200: :014:
المقادير:
1 صدر دجاج
2 قطع برجر لحم
2 قطع فيلية دجاج
4 بيضات
4 شرائح جبن توست
كيس من خبز التوست
ملح و فلفل
زيت للقلي
مايونيز-شرائح من الخس - شرائح طماطم
:014: :Backusshoo_m_200: :014: :Backusshoo_m_200: :014:
الطريقة:
1- تسلق قطعة الدجاج ثم تفرم و تتبل و تخلط بالمايونيز حسب الرغبة .
2- يقلى برجر اللحم جيدا ثم يقطع بالسكين الى شرائح .
3- تقلى قطع فيلية الدجاج ثم تقطع شرائح متوسطة السمك ويعاد قليها قليلا حتى تصبح مقرمشة .
4- يخفق البيض و يضاف له رشة من الفلفل والملح و يقلى كل بيضة لوحدها .
5- تحمص قطع التوست "أختياري" .
6- نضع الدجاج بالمايونيز على الشريحة الأولى ونغطيها بشريحة ثانية ونضع فوقها شرائح برجر اللحم ثم نغطيها بشريحة ثالثة ونضع فوقها شرائح فيلية الدجاج ونغطيها بشريحة رابعة ونضع فوقها شريحة الجبن و بيضة مقلية وخس وطماطم وتغلق بشريحة أخيرة تثبت شرائح التوست بعد أن نقطعها بالنصف الى مثلثين بأعواد خشب .
7- تكرر العملية الى أن ينتهي مامعنا .
:014: :Backusshoo_m_200: :014: :Backusshoo_m_200: :014:
بالعافية على قلوبكم
:014: :Backusshoo_m_200: :014: :Backusshoo_m_200: :014:
:014: :Backusshoo_m_200: :014: :Backusshoo_m_200: :014:
المقادير:
1 صدر دجاج
2 قطع برجر لحم
2 قطع فيلية دجاج
4 بيضات
4 شرائح جبن توست
كيس من خبز التوست
ملح و فلفل
زيت للقلي
مايونيز-شرائح من الخس - شرائح طماطم
:014: :Backusshoo_m_200: :014: :Backusshoo_m_200: :014:
الطريقة:
1- تسلق قطعة الدجاج ثم تفرم و تتبل و تخلط بالمايونيز حسب الرغبة .
2- يقلى برجر اللحم جيدا ثم يقطع بالسكين الى شرائح .
3- تقلى قطع فيلية الدجاج ثم تقطع شرائح متوسطة السمك ويعاد قليها قليلا حتى تصبح مقرمشة .
4- يخفق البيض و يضاف له رشة من الفلفل والملح و يقلى كل بيضة لوحدها .
5- تحمص قطع التوست "أختياري" .
6- نضع الدجاج بالمايونيز على الشريحة الأولى ونغطيها بشريحة ثانية ونضع فوقها شرائح برجر اللحم ثم نغطيها بشريحة ثالثة ونضع فوقها شرائح فيلية الدجاج ونغطيها بشريحة رابعة ونضع فوقها شريحة الجبن و بيضة مقلية وخس وطماطم وتغلق بشريحة أخيرة تثبت شرائح التوست بعد أن نقطعها بالنصف الى مثلثين بأعواد خشب .
7- تكرر العملية الى أن ينتهي مامعنا .
:014: :Backusshoo_m_200: :014: :Backusshoo_m_200: :014:
بالعافية على قلوبكم
:014: :Backusshoo_m_200: :014: :Backusshoo_m_200: :014: